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Apéritif healthy à base de pois chiches

Les cacahuètes sont certes une bonne source de protéines. Mais les snacks-apéro à base de cacahuètes sont souvent trop gras et trop salé. Pourquoi ne pas essayer une alternative saine et digeste lors de votre prochain apéritif ?

L’ingrédient magique est le pois-chiche !

Ingrédients

  • 1 boîte de pois-chiches
  • 1 cs d’huile de tournesol,
  • 1 cc de cumin en poudre,
  • 1 cc de paprika ou poivre de Cayenne pour ajouter du piquant,
  • 1 à 2 pincée(s) de sel selon les goûts.

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200 C°,
  2. Dans un bol, mélangez les pois-chiches préalablement lavés et égouttés avec les autres ingrédients,
  3. Versez et étalez les pois-chiche sur une plaque recouverte d’un papier sulfurisé,
  4. Enfournez pour 35 minutes,
  5. Arrêtez le four mais laissez les pois-chiches refroidir à l’intérieur.

Voilà, votre snack apéritif est prêt !


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@petitcriquethealthy

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